Günümüzdə, demək olar ki, insanla bəslənən yamyamların nəsli tükənib. Lakin biz yenə də maraq edənlər üçün izah edək.
İnsan əti qırmızı ət kateqoriyasına daxildir və ortalama bir insanda təxminən 80 min kalori dəyərində ət və yağ var.


Adamyeyənlik keçmişinə sahib insanların dediyinə baxılsa insan ətinin dadı donuz ətiylə mal əti arasında bir yerdədir.

Bu məlumatlara əsaslanaraq, insan ətinin hər hansı bir qırmızı ətdən fərqli olmadığını təsəvvür edə bilərsiniz. Amma bu heç də belə deyil!

İnsan əti yemək ölümcüldür! Kifayət qədər bişirilmədən yeyilən bir insan ətinin sizə qan qaynaqları xəstəlikləri (hepatit, Ebola vs.) keçirmə riski var.
Bu aşağı ehtimal kimi görünsə də, insan ətinin ən təhlükəli cəhəti prionlarda yerləşir.
Prion, quruluşu dəyişən bir növ proteinə verilən bir addır. Öz növbəsində təhlükəli olduğu kimi, digər zülallara da təsir edir və onları pisləşdirir.
Belə zülallar infeksiyaya səbəb ola bilər, həmçinin beyin amoebasının formalaşmasına da yol açır.
Prionların ən qorxulu cəhəti onlardan qurtarmaq mümkün deyil. Bir dəfə bədənə yerləşən prionlardan xilas olmanın bilinən bir yolu yoxdur.

Uzun sözün qısası insan əti yesəniz əgər, ölə bilərsiniz.


sh

---